Teller mit Spaghetti und gelben Zucchini

Speiseplan

Geschmäcker sind verschieden, doch eines ist uns immer wichtig: Qualität. Unsere Speisen werden täglich frisch zubereitet, mit vielen regionalen Produkten. Unsere Erdäpfel kommen aus dem Weinviertel, die Eier aus dem Waldviertel, die Äpfel aus der Steiermark und nach Möglichkeit verwenden wir Zutaten in Bioqualität. Frisches Obst gibt es bei uns jederzeit zur freien Entnahme.

Küchenchef Ludwig Leitner und sein Team wünschen guten Appetit.

KW 21

18.05. - 22.05.2026

Frühstück & Jause

Brot (A), Gebäck, BIO-Butter (G), Obst, Gemüse, BIO-Fruchtjoghurt (G), Müsli und Cerealien (A), Schinken, Käse (G), Wurst (G, M), Streichkäse (G), Marmelade, Honig, verschiedene Aufstriche (G, F, H, M, D), Tee, Wasser

Montag

Kalbsbouillon mit Grießdukaten	A, L
Haschéehörnchen, roter Rübensalat	A
Mango-Maracujajoghurt	G

Dienstag

Sellerie-Lauchsuppe	A, G, L
Pikantes Hühnerragout, Kräuterzartweizen, Salat	A, L, M, O
Fruchtsalat

Mittwoch

Minestrone	A, G, H
Mediterrane Gemüseplätzchen, Petersilienerdäpfel, Kräuterrahm, Salat	A, C, G, L
Erdbeeren

Donnerstag

Fleischklößchensuppe	A, L
Pizza margherita	A, C, G
Salat
Kuchen	A, C, G, H

Freitag

Kalbsbouillon mit Eiermuscheln und Gemüse	A, C, G, L
Fischstäbchen, Erdäpfelsalat	A, C, D, G, M
Eisdessert

Downloads

Speiseplan KW 21 zum Ausdrucken

Herkunftsangaben und Allergene

Rindfleisch	Österreich
Kalbfleisch	EU
Hühnereier Schalenei	Österreich
pasteurisiertes Vollei	Österreich
Schweinefleisch	Österreich
Geflügel	EU
Milch und Milchprodukte	Österreich
Käse - Emmentaler, Gouda, Edamer	Österreich
andere Käsesorten	EU

Gluten	A
Krebstiere	B
Eier	C
Fisch	D
Erdnuss	E
Soja	F
Laktose	G
Schalenfrüchte	H
Sellerie	L
Senf	M
Sesam	N
Sulfit	O
Lupinen	P
Weichtiere	W