menus de la semaine

KW 16			13.04.2026 bis 19.04.2026
Frühstück Frühstücksbuffet mit Kakao, Milch, Tee, Juice, Gebäck, Butter, diversen Wurst- und Käsesorten, Marmelade, Honig, Cerealien und Obst
		Mittag		Abend
Montag		Kalbsbouillon mit Sternchen	A, L, C
	Standard	Gebratene Putenbrust in Rahmsauce Gemüsereis und Salat	A, L, M, G	Kalbsgulasch mit Nockerl Salat	A, L, C, O, G
	Alternativ	Bärlauchrisotto mit Cherrytomaten und Parmesan Salat	L, C, G	Eiernockerln mit grünem Salat	A, C, G
		Naturjoghurt mit Weichseln	G	Obst & Joghurt	G
Dienstag		Broccolisuppe	A, L, G
	Standard	Bratwurst mit Erdäpfelpüree Mischgemüse	A, C, G	Hühnerspieß mit Letscho Kräuterreis und Salat	A, L
	Alternativ	Spätzlepfanne mit Gemüse	A, L, C, G	Vegane Frühlingsrolle mit Wokgemüse Basmatireis und Salat	A, L, F
		Eisdessert		Obst & Joghurt	G
Mittwoch		Kalbsbouillon mit Maistaler	A, L, C, G
	Standard	Zürcher Geschnetzeltes mit Reis und Gemüse	A, L, O, G	Gebratene Putenbruststreifen auf Blattsalat Frenchdressing	M, G
	Alternativ	Erdäpfel-Spinat-Fetaauflauf Knoblauchdip und Salat	A, L, C, G	Erdäpfeltascherl mit Frischkäse-Broccolifülle auf Blattsalat Frenchdressing	G
		Obst		Obst & Joghurt	G
Donnerstag		Frühlingszwiebelsuppe	A, L, G
	Standard	Piccata milanese mit Spaghetti pomodoro Salatbar	A, L, C, O, G	Griechischer Braten mit Erdäpfel Tsatsiki	A, L, C, M, G
	Alternativ	Dinkelspaghetti mit Sauce primavera Parmesan und Salatbar	A, L, C, G	Vegetarisches Moussaka Paradeissauce Salat	A, L, C, G
		Gugelhupf	A, C, F, G	Obst & Joghurt	G
Freitag		Kalbsbouillon mit Profiteroles	A, L, C
	Standard	Gebratener Rotbarsch Ratatouille und Erdäpfel	A, L, M, D	Lasagne al forno Salatgarnitur	A, L, G
	Alternativ	Coucous-Törtchen mit Ratatouille und Erdäpfel, Salat	A, L	Lasagne mit Frühlingsgemüse Salatgarnitur	A, L, F, G
		Fruchtsalat		Obst & Joghurt	G
Samstag
	Standard	Brunch		Aufschnitt Schinken-Käsetoast Ketchup Brot und Gebäck	A, C, M, G
	Alternativ
				Obst & Joghurt	G
Sonntag		Fritattensuppe	A, L, C, G
	Standard	Hirten Cordon bleu mit mediterranen Erdäpfelspalten Bauernsalat	A, C, G	Aufschnittplatte mit Gebäck Paradeiser, Gurkerl, Paprika, gekochte Eier Brot und Gebäck	A, C, M, G
	Alternativ			Paprikahühnchen Orientalischer Linseneintopf Reis, Salat	A, L, M, F, G
		Hausmehlspeise	A, H, C, F, G	Obst & Joghurt	G
Jause Kakao, Milch oder Vanillemilch, Tee (kalte Jahreszeit), Wasser, BIO-Weckerl (Mo., Di., Do.), BIO-Brot mit hausgemachten Aufstrichen (Fr.), Süßgebäck (Mi.)
Indication d'origine – D'où viennent nos aliments ? Rindfleisch: Österreich Kalbfleisch: EU Hühnereier: Schalenei: Österreich - pasteurisiertes Ei: EU Schweinefleisch: Österreich Geflügel: EU Milch und Milchprodukte: Österreich Käse: Emmentaler, Gouda, Edamer: Österreich - andere Käsesorten: EU
Allergeninformation A = Gluten, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Erdnuss, F = Soja, G = Laktose, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, N = Sesam, O = Sulfit, P = Lupinen, R = Weichtiere

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