menus de la semaine

KW 36			02.09.2024 bis 08.09.2024
Frühstück Frühstücksbuffet mit Kakao, Milch, Tee, Juice, Gebäck, Butter, diversen Wurst- und Käsesorten, Marmelade, Honig, Cerealien und Obst
		Mittag		Abend
Montag		Rinderbouillion mit Kräuter-Grießdukaten	A, L, C
	Standard	Gegrilltes Schweinskotelette mediterraner Gemüsetopf Kräuterreis, Salat	A, L, C, G	Schinkenfleckerl Salat	A
	Alternativ	Vegetarisches Moussaka Salat	A, L, C, G	Krautfleckerl Salat	A
		Strudelbuffet	A, C, G	Obst & Joghurt	G
Dienstag		Gemüsesuppe	A, L, G
	Standard	Spaghetti bolognese Parmesan Salat	A, O, G	Kalbsgulasch mit Nockerl Salat	A, L, C, G
	Alternativ	Spaghetti "Sauce Napoletana" Parmesan Salat	A, L, G	Eiernockerl Salat	A, L, C
		Zwetschke		Obst & Joghurt	G
Mittwoch		Nudelsuppe mit Gemüse	A, L, C
	Standard	Gebackenes Hühnerschnitzel Petersilerdäpfel Gemischter Salat	A, F	Putenbruststreifen auf Blattsalat Joghurt-kräuterdressing	G
	Alternativ	Gemüselaibchen mit Kressedip Petersilerdäpfel Blattsalat	A, L, G	Erdäpfeltascherl Broccoli-Frischkäse Blattsalat Joghurt-Kräuterdressing	A, C, G
		Schokobanane		Obst & Joghurt
Donnerstag		Karfiolsuppe	A, L, G
	Standard	Faschierter Braten Erdäpfelpüree Mischgemüse	A, C, M, G	Hühnerspieß mariniert Gemüsewok Eiernudeln und Salat	A, L, F
	Alternativ	Spinat-Fetastrudel Knoblauchsauce Salat	A, C, G	Vegetarische Frühlingsrolle Gemüsewok Eiernudeln und Salat	A, L, F
		Gugelhupf	A, C, G	Obst & Joghurt	G
Freitag		Wiener Erdäpfelsuppe	A, L, G
	Standard	Kaiserschmarren Zwetschkenröster	A, C, G	Flammkuchen mit Speck und Zwiebel Salatgarnitur	A, G
	Alternativ	Grenadiermarsch mit Paprika Chinakohlsalat	A	Flammkuchen mit Spinat und Tomatenwürfel Salatgarnitur	G
				Obst & Joghurt	G
Samstag
	Standard	Brunch		Aufschnittplatte mit Gebäck Schinken-Käsetoast Ketchup	A, G
	Alternativ
				Obst & Joghurt	G
Sonntag		Fritattensuppe	A, L, C, G
	Standard	Rindschnitzel in Pfeffersauce Erdäpfelschmarren Speckfisolen	A, L, M, O, G	Aufschnittplatte mit Gebäck Frankfurter Senf und Ketchup
	Alternativ		A, L, C, G		A, M, F
		Apfelkuchen	A, C, G	Obst & Joghurt	G
Jause Kakao, Milch oder Vanillemilch, Tee (kalte Jahreszeit), Wasser, BIO-Weckerl (Mo., Di., Do.), BIO-Brot mit hausgemachten Aufstrichen (Fr.), Süßgebäck (Mi.)
Herkunftsangabe – Woher kommen unsere Lebensmittel? Rindfleisch: Österreich Kalbfleisch: EU Hühnereier: Schalenei: Österreich - pasteurisiertes Ei: EU Schweinefleisch: Österreich Geflügel: EU Milch und Milchprodukte: Österreich Käse: Emmentaler, Gouda, Edamer: Österreich - andere Käsesorten: EU
Allergeninformation A = Gluten, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Erdnuss, F = Soja, G = Laktose, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, N = Sesam, O = Sulfit, P = Lupinen, R = Weichtiere

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Abend

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