menus de la semaine

KW 3			18.01.2021 bis 24.01.2021
Frühstück Frühstücksbuffet mit Kakao, Milch, Tee, Juice, Gebäck, Butter, diversen Wurst- und Käsesorten, Marmelade, Honig, Cerealien und Obst
		Mittag		Abend
Montag		Hühnerbouillion mit 3-Kornnockerl	A, L, C
	Standard	Haschéehörnchen roter Rübensalat	A, C
	Alternativ	Erdäpfelauflauf mit Broccoli, Paradeiser und Kressedip Blattsalat	A, C, G
		Naturjoghurt mit Himbeeren	G
Dienstag		Karotten-Ingwersuppe	A, L, G
	Standard	Gebratene Putenbrust Paprikasauce, Spätzle Gemüse	A, C, G
	Alternativ	Spätzlepfanne mit Gemüse Blattsalat	A, L, C
		Schoko-Vanilledessert	G
Mittwoch		Hühnersuppe mit Nudeln	A, L, F
	Standard	Rindsragout "Burgunder Art" Serviettenknödel, Salatbar	A, C, M, O, G
	Alternativ	Vegetarisches Erdäpfelgulasch mit geräuchertem BIO-Tofu Hausbrot und Salat	A, L, F
		Obst
Donnerstag		Grünerbssuppe mit Wursteinlage	A, L, G
	Standard	Kaiserschmarren Zwetschkenröster	A, C, G
	Alternativ	Vegetarische Frühlingsrolle Basmatireis, Wokgemüse und Chinakohl	A, L, F

Freitag		Bouillon mit Leberknödel	A, L, C
	Standard	Pochierter Dorsch in Dillsauce, Erdäpfel und Gemüse	A, D, G
	Alternativ	Gemüseschnitzel, Kräuterdip Erdäpfel und Salat	G
		Topfengugelhupf	A, C, G
Samstag
	Standard
	Alternativ

Sonntag
	Standard
	Alternativ

Jause Kakao, Milch oder Vanillemilch, Tee (kalte Jahreszeit), Wasser, BIO-Weckerl (Mo., Di., Do.), BIO-Brot mit hausgemachten Aufstrichen (Fr.), Süßgebäck (Mi.)
Allergeninformation A = Gluten, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Erdnuss, F = Soja, G = Laktose, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, N = Sesam, O = Sulfit, P = Lupinen, R = Weichtiere

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menus de la semaine

Frühstück

Mittag

Abend

Jause