Speiseplan
Geschmäcker sind verschieden, doch eines ist uns immer wichtig: Qualität. Unsere Speisen werden täglich frisch zubereitet, mit vielen regionalen Produkten. Unsere Erdäpfel kommen aus dem Weinviertel, die Eier aus dem Waldviertel, die Äpfel aus der Steiermark und nach Möglichkeit verwenden wir Zutaten in Bioqualität. Frisches Obst gibt es bei uns jederzeit zur freien Entnahme.
Küchenchef Ludwig Leitner und sein Team wünschen guten Appetit.
ActiLingua Speiseplan
12.07. - 18.07.2026
Frühstück
Semmel (A), Butter (G), Cerealien (A), Marmelade, Honig, Kaffee, Tee, Milch, Kakao, Juice
Mittag
Backerbsensuppe | A, C, L |
Putenschnitzel "Hawaii" (Putenschinken, Ananas, Käse), Früchtereis, Currysauce, bunter Chinakohlsalat | C, F, G |
Frühlingsrolle, Früchtereis, Sojasauce, bunter Chinakohlsalat | A, F, L |
Obst |
Abend
Tortelloni carne, Paradeisragout, Mozzarellawürfel, Salat | A, C, G, L |
Tortelloni spinacchi, Paradeisragout, Mozzarellawürfel, Salat | A, C, G, L |
Obst & Joghurt | G |
Mittag
Buchstabensuppe mit Gemüse | A, C, L |
Bratwürstel, Erdäpfelschmarrn, Sauerkraut, Senf, Ketchup | M, L |
Spinat-Feta-Strudel, Knoblauchdip, Blattsalat | A, C, G, L |
Pfirsichjoghurt | G |
Abend
Putendjuvec mit Paprika- Zucchini-Streifen, Blattsalat | L |
Veganes Reisfleisch mit Paprika-Zucchini-Streifen, Paprikasauce, Salat | F, L |
Obst & Joghurt | G |
Mittag
Zuppa mille fanti (ital. Eierflöckensuppe) | A, C, G, L |
Spaghetti Bolognese (Rindfleisch), Parmesan | A, C, G, L, O |
Salatbar | |
Spaghetti mit veganer Sauce Bolognese | A, F, L |
Topfencreme mit roten Früchten | G |
Abend
Gebeizter Puten-Honig-Braten, Erdäpfel, Broccoli | L |
Karfiol-Käsemedaillons, Dillfisolen | A, C, G, L |
Blattsalat | |
Obst & Joghurt | G |
Mittag
Fleischnockerlsuppe | A, C, L |
Grillhuhn, Erbsenreis, grüner Salat | L |
Zucchini-Champignon-Ragout, Naturreis, grüner Salat | A, C, G, L |
Wassermelone |
Abend
Chili con carne (Rindfleisch), Hausbrot, Blattsalat | A, L |
Chili con tofu, Hausbrot, Blattsalat | A, F, L |
Obst & Joghurt | G |
Mittag
Gazpacho | H |
Gebratene Putenbrust, Basilikumsauce, Paradeisnockerl, Blattsalat | A, C, G, L, M, O |
Spätzlepfanne mit Karotten, Jungzwiebel und Paprika, Blattsalat | A, C, G, L |
Marillenkuchen | A, C, G |
Abend
Schinkenfleckerl (Pute & Schwein), Blattsalat | A |
Krautfleckerl, roter Rübensalat | A |
Obst & Joghurt | G |
Mittag
Karfiolcremesuppe | A, C, G, L |
Zanderfilet "Müllerin", Petersielerdäpfel, Gemüse | A, M, D |
Karotten-Erdäpfelauflauf, Dillsauce, Salat | A, C, G, L |
Eisdessert | A, F, G |
Abend
Gegrillte Hühnerbrust, Ratatouille, Reis provencale | A, L |
Polentaschnitte, Tomaten-Mozzarella überbacken , Ratatouille, Blattsalat | A, C, G, L |
Obst & Joghurt | G |
Mittag
Grünerbssuppe mit Würstel | A, L |
Erdbeerknödel mit Butterbrösel und Marillenmus | A, C, G |
Geröstetet Knödel mit Ei, Bummerlsalat | A, C, G |
Abend
Grillabend: Putensteaks, Spareribs, Chickenwings, Wedges, Maiskolben | A, M |
Bauernsalat, Weißbrot, Senf, Ketchup | |
BBQ Sauce, Chili Sauce, Mango-Curry Sauce | |
Wassermelone |
ActiLingua Speiseplan
19.07. - 25.07.2026
Frühstück
Semmel (A), Butter (G), Cerealien (A), Marmelade, Honig, Kaffee, Tee, Milch, Kakao, Juice
Mittag
Tagessuppe | A, C, L |
Hühner Cordon bleu, Braterdäpfel, gemischter Salat, Ketchup | C, F, G |
Gemüseschnitzel, Kräuterdip, gemischters Salat | A, F, L |
Obst |
Abend
Ravioli in Tomatensauce, Parmesan, Salat | A, C, G, L |
Gemüseravioli in Tomatensauce, Parmesan, Salat | A, C, G, L |
Obst & Joghurt | G |
Mittag
Bouillon mit Kräuternockerl | A, C, L |
Kalbsrahmbraten, Couscous-Gemüse-Strudel, Blattsalat | A, C, G, L, M, O |
Broccoli-Käse-Strudel, Kräuterrahm, Blattsalat | A, C, G, L |
Dessertriegel |
Abend
Rindsgeschnetzeltes mit Paprikawürfel und Jungzwiebel, Butternockerl | A, C, G, M, L |
Eiernockerl mit Blattsalat | A, C, G |
Obst & Joghurt | G |
Mittag
Paradeissuppe mit Reibteig | A, C, L |
Keftedes, Kräuterreis, Tsatsiki | A, C, G |
Griechische Zartweizenpfanne mit Zucchini, Paprika, Pomolino und Fetakäse, Blattsalat | A, G |
Brombeerjoghurt | G |
Abend
Hauspizza, Blattsalat | A, C, G |
Pizza Margharita, Blattsalat | A, C, G |
Obst & Joghurt | G |
Mittag
Nudelsuppe mit Gemüse | A, C, L |
Gekochtes Rindfleisch, Erdäpfelschmarrn, Cremespinat | A, G, L |
Erdäpfel-Lauch-Auflauf, Dillsauce, Blattsalat | A, C, G, L |
BIO Grießflammerie mit Erdbeersauce | A, G, L |
Abend
Cevapcici, Djuvecreis, Zwiebelsenf, Ketchup, bunter Krautsalat | A, L, M |
Falafelbällchen, Djuvecreis, Kräuterdip, Blattsalat | A, F, L |
Obst & Joghurt | G |
Mittag
Kalte Kohlrabi-Karottensuppe | A, G, L |
Lasagne al forno | A, C, G, L |
Salatbar | |
Lasagne mit Frühlingsgemüse | A, C, G, L |
Frischer Obstsalat |
Abend
Gebratene Hühnerkeule, Thymianerdäpfel, Kaisergemüse | |
Kaspreßknödel, Rotkraut, Blattsalat | A, C, G, L |
Obst & Joghurt | G |
Mittag
Bouillon mit Profiteroles | A, C, G, L |
Gebratene Lachsschnitte mit Limettensauce, Tagliatelle, Broccoli, Blattsalat | A, C, D, G, M |
Tagliatelle mit Spinat-Frischkäse-Sauce, Parmesan, Blattsalat | A, C, G, L |
Pfirsichkuchen | A, C, G |
Abend
Putenbrust "Marengo" mit Tomatenwürfel und Champignon, Zartweizen, Blattsalat | A, L |
Eierschwammerlrisotto, Oberssauce, Blattsalat | A, C, G, L, O |
Obst & Joghurt | G |
Mittag
Gulaschsuppe mit Weißbrot | A, L |
Apfelreisauflauf, Hollerröster | A, C, G |
Grenadiermarsch mit Jungzwiebel und Paprikastreifen, Blattsalat | A, L |
Abend
Grillabend: Putensteaks, Spareribs, Chickenwings, Wedges, Maiskolben | A, M |
Bauernsalat, Weißbrot, Senf, Ketchup | |
BBQ Sauce, Chili Sauce, Mango-Curry Sauce | |
Wassermelone |
Herkunftsangaben und Allergene
Rindfleisch | Österreich |
Kalbfleisch | EU |
Hühnereier Schalenei | Österreich |
pasteurisiertes Vollei | Österreich |
Schweinefleisch | Österreich |
Geflügel | EU |
Milch und Milchprodukte | Österreich |
Käse - Emmentaler, Gouda, Edamer | Österreich |
andere Käsesorten | EU |
Gluten | A |
Krebstiere | B |
Eier | C |
Fisch | D |
Erdnuss | E |
Soja | F |
Laktose | G |
Schalenfrüchte | H |
Sellerie | L |
Senf | M |
Sesam | N |
Sulfit | O |
Lupinen | P |
Weichtiere | W |