Teller mit Spaghetti und gelben Zucchini

Speiseplan

Geschmäcker sind verschieden, doch eines ist uns immer wichtig: Qualität. Unsere Speisen werden täglich frisch zubereitet, mit vielen regionalen Produkten. Unsere Erdäpfel kommen aus dem Weinviertel, die Eier aus dem Waldviertel, die Äpfel aus der Steiermark und nach Möglichkeit verwenden wir Zutaten in Bioqualität. Frisches Obst gibt es bei uns jederzeit zur freien Entnahme.

Küchenchef Ludwig Leitner und sein Team wünschen guten Appetit.

KW 21

18.05. - 22.05.2026

Montag

Kalbsbouillon mit Grießdukaten	A, L
Haschéehörnchen, roter Rübensalat	A
Erdäpfelauflauf mit Broccoli und Paradeiser, Kressedip, Blattsalat	A, C, G, L
Mango-Maracujajoghurt	G

Dienstag

Sellerie-Lauchsuppe	A, G, L
Pikantes Hühnerragout, Kräuterzartweizen, Salat	A, L, M, O
Reispfanne mit Curry, Sojasprossen, Ananas, Wokgemüse, Salat	L, F
Fruchtsalat

Mittwoch

Minestrone	L
Mailänder Schnitzel, Petersilienerdäpfel, Salat	A, C, G
Mediterrane Gemüseplätzchen, Petersilienerdäpfel, Kräuterrahm, Salat	A, C, G, L
Roulade	A, C, G, F

Donnerstag

Fleischklößchensuppe	A, L
Pizza margherita	A, C, G
Salat
Nektarine

Freitag

Kalbsbouillon mit Eiermuscheln und Gemüse	A, C, G, L
Fischstäbchen, Erdäpfelsalat	A, C, D, G, M
Gemüseschnitzel, Kräuterdip, Petersilienerdäpfel, Blattsalat	A, G, L
Eisdessert

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Speiseplan KW 21 zum Ausdrucken

Herkunftsangaben und Allergene

Rindfleisch	Österreich
Kalbfleisch	EU
Hühnereier Schalenei	Österreich
pasteurisiertes Ei	EU
Schweinefleisch	Österreich
Geflügel	EU
Milch und Milchprodukte	Österreich
Käse - Emmentaler, Gouda, Edamer	Österreich
andere Käsesorten	EU

Gluten	A
Krebstiere	B
Eier	C
Fisch	D
Erdnuss	E
Soja	F
Laktose	G
Schalenfrüchte	H
Sellerie	L
Senf	M
Sesam	N
Sulfit	O
Lupinen	P
Weichtiere	W