Speiseplan
Geschmäcker sind verschieden, doch eines ist uns immer wichtig: Qualität. Unsere Speisen werden täglich frisch zubereitet, mit vielen regionalen Produkten. Unsere Erdäpfel kommen aus dem Weinviertel, die Eier aus dem Waldviertel, die Äpfel aus der Steiermark und nach Möglichkeit verwenden wir Zutaten in Bioqualität. Frisches Obst gibt es bei uns jederzeit zur freien Entnahme.
Küchenchef Ludwig Leitner und sein Team wünschen guten Appetit.
KW 17
20.4. - 24.04.2026
Rindsbouillon mit Grießdukaten | A, L, C |
Schinkenfleckerl (P) mit Salat | A |
Krautfleckerl mit rotem Rübensalat | A |
Naturjoghurt mit Erdbeeren | G |
Bärlauchsuppe | A, L, G |
Rindsgulasch mit Serviettenknödel | A, L, C, |
G'röste Knödel mit Ei | A, C, G |
Himbeerroulade |
Buchstabensuppe mit Gemüse | A, L |
Schinken-Lauchplätzchen | A, L, C, |
Mediterrane Gemüseplätzchen | A, L, C, |
Milchreis mit Zimt | G |
Spargelsuppe | A, L, G |
Kräutergnocchi mit Schinkenoberssauce (P), geriebener Mozzarella und Salat | A, L, |
Kräutergnocchi mit Bärlauch-Frischkäsesauce, geriebener Mozzarella und Salat | A, L, |
Fruchtsalat |
Geflügelsuppe mit Juliennegemüse | A, L, G |
Kaiserschmarren mit Apfelmus | A, L, C, |
Süßkartoffel-Gemüsestrudel | A, L, C, |
KW 18
27.4. - 03.5.2026
Hühnerbouillon mit Dinkelnockerl | A, L, C |
Haschéehörnchen (Rind) mit Salat | A, L |
Spargelrisotto mit Oberssauce | A, L, C, O, G |
Kirschendessert | O, G |
Karfiolsuppe | A, L, G |
Putenfilet in Rahmsauce | A, L, M, O, G |
Gratinierter Polentauflauf | A, L, C, G |
Mehlspeise | A, C, F, G |
Nudelsuppe mit Gemüse | A, L, C |
Geflügel Cevapcici mit Röstinchen | A, L, C, G |
BIO Grießflammerie mit Zimtzucker | A, G |
Zuppa mille fanti | A, L, C, G |
Chili con carne mit Hausbrot | A, L |
Chili con soia mit Hausbrot | A, L, F |
Fruchtsalat |
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Herkunftsangaben und Allergene
Rindfleisch | Österreich |
Kalbfleisch | EU |
Hühnereier Schalenei | Österreich |
pasteurisiertes Ei | EU |
Schweinefleisch | Österreich |
Geflügel | EU |
Milch und Milchprodukte | Österreich |
Käse - Emmentaler, Gouda, Edamer | Österreich |
andere Käsesorten | EU |
Gluten | A |
Krebstiere | B |
Eier | C |
Fisch | D |
Erdnuss | E |
Soja | F |
Laktose | G |
Schalenfrüchte | H |
Sellerie | L |
Senf | M |
Sesam | N |
Sulfit | O |
Lupinen | P |
Weichtiere | W |