Teller mit Spaghetti und gelben Zucchini

Speiseplan

Geschmäcker sind verschieden, doch eines ist uns immer wichtig: Qualität. Unsere Speisen werden täglich frisch zubereitet, mit vielen regionalen Produkten. Unsere Erdäpfel kommen aus dem Weinviertel, die Eier aus dem Waldviertel, die Äpfel aus der Steiermark und nach Möglichkeit verwenden wir Zutaten in Bioqualität. Frisches Obst gibt es bei uns jederzeit zur freien Entnahme.

Küchenchef Ludwig Leitner und sein Team wünschen guten Appetit.

KW 29

13.07. - 17.07.2026

Montag

Buchstabensuppe mit Gemüse	A, C, L
Geflügelbratwürstel, Erdäpfel, Gemüse, Senf, Ketchup	M, L
Spinat-Feta-Strudel, Knoblauchdip, Blattsalat	A, C, G, L
Pfirsichjoghurt	G

Dienstag

Zuppa mille fanti (ital. Eierflöckensuppe)	A, C, G, L
BIO Gnocchi sardi mit veganer Sauce Bolognese, geriebener Mozzarella, Salat	A, G, L, M, O
Topfencreme mit roten Früchten	G

Mittwoch

Fleischnockerlsuppe	A, C, L
Gebratene Hühnerflügerl, Erbsenreis, grüner Salat	A, G, G, L, M
Zucchini-Champignon-Ragout, Naturreis, grüner Salat	A, C, G, L
Wassermelone

Donnerstag

Marinierter Babymozzarella mit Cherrytomaten	A, G, H
Gebratene Putenbrust, Basilikumsauce, Paradeisnockerl, Blattsalat	A, C, G, L, M, O
Spätzlepfanne mit Karotten, Jungzwiebel und Paprika, Blattsalat	A, C, G, L
Marillenkuchen	A, C, G

Freitag

Karfiolcremesuppe	A, C, G, L
Hokifilet "Müllerin", Petersielerdäpfel, Gemüse	A, M, D
Karotten-Erdäpfelauflauf, Dillsauce, Salat	A, C, G, L
Eisdessert	A, F, G

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Speiseplan KW 29 zum Ausdrucken

Herkunftsangaben und Allergene

Rindfleisch	Österreich
Kalbfleisch	EU
Hühnereier Schalenei	Österreich
pasteurisiertes Ei	EU
Schweinefleisch	Österreich
Geflügel	EU
Milch und Milchprodukte	Österreich
Käse - Emmentaler, Gouda, Edamer	Österreich
andere Käsesorten	EU

Gluten	A
Krebstiere	B
Eier	C
Fisch	D
Erdnuss	E
Soja	F
Laktose	G
Schalenfrüchte	H
Sellerie	L
Senf	M
Sesam	N
Sulfit	O
Lupinen	P
Weichtiere	W