Speiseplan
Geschmäcker sind verschieden, doch eines ist uns immer wichtig: Qualität. Unsere Speisen werden täglich frisch zubereitet, mit vielen regionalen Produkten. Unsere Erdäpfel kommen aus dem Weinviertel, die Eier aus dem Waldviertel, die Äpfel aus der Steiermark und nach Möglichkeit verwenden wir Zutaten in Bioqualität. Frisches Obst gibt es bei uns jederzeit zur freien Entnahme.
Küchenchef Ludwig Leitner und sein Team wünschen guten Appetit.
KW 26
22.6. - 16.6.2026
Bouillon mit Gemüsenockerl | A,L |
Geflügelbällchen, Erdäpfelpüree, Karotten/Erbsen/Mais | A,C,G,M |
Süßkartoffel-Gemüsestrudel, Schnittlauchdip, Salat | A,C,G,L |
Mango-Maracujajoghurt | G |
Gulaschsuppe mit Jourgebäck | A,L |
Marillenpalatschinken, Kompott | A,C,G |
Gnocchiauflauf mit Frühlingsgemüse, Paradeissauce | A,C,G,L |
Salat | |
Eiermuschelsuppe mit Gemüsewürfel | A,C,L |
Burgunder Rindsbraten, Erdäpfel, Speckfisolen, Salat | A,G,L,O,M |
Dinkelfrikadelle, Kerbelrahm, Erdäpfel, Salat | A,C,G,L |
Fruchtsalat |
Gemüsesuppe | A,G,L |
Putenragout, Karotten und Erbsen, Reis, Blattsalat | A,C,G,M,L |
Spätzlepfanne mit Lauch, Karotten und Zucchini | A,C,G,L |
Roulade | A,C,G,F |
Fritattensuppe | A,C,G,L |
Fußballpasta bolognese, geriebener Mozzarella, gemischter Salat | A,G,C,L,O |
Fußballpasta, Sauce napoletana, geriebener Mozzarella, Blattsalat | A,C,G,L |
Wassermelone | |
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Herkunftsangaben und Allergene
Rindfleisch | Österreich |
Kalbfleisch | EU |
Hühnereier Schalenei | Österreich |
pasteurisiertes Ei | EU |
Schweinefleisch | Österreich |
Geflügel | EU |
Milch und Milchprodukte | Österreich |
Käse - Emmentaler, Gouda, Edamer | Österreich |
andere Käsesorten | EU |
Gluten | A |
Krebstiere | B |
Eier | C |
Fisch | D |
Erdnuss | E |
Soja | F |
Laktose | G |
Schalenfrüchte | H |
Sellerie | L |
Senf | M |
Sesam | N |
Sulfit | O |
Lupinen | P |
Weichtiere | W |