Speiseplan
Geschmäcker sind verschieden, doch eines ist uns immer wichtig: Qualität. Unsere Speisen werden täglich frisch zubereitet, mit vielen regionalen Produkten. Unsere Erdäpfel kommen aus dem Weinviertel, die Eier aus dem Waldviertel, die Äpfel aus der Steiermark und nach Möglichkeit verwenden wir Zutaten in Bioqualität. Frisches Obst gibt es bei uns jederzeit zur freien Entnahme.
Küchenchef Ludwig Leitner und sein Team wünschen guten Appetit.
KW 37
07.09.-13.09.
kein Mittagessen
Gemüsesuppe | A, G, L |
BIO-Makkaroni mit Sauce Bolognese (Rindfleisch), geriebener Mozzarella, Blattsalat | A, G, L, O |
BIO-Makkaroni mit Paradeis-Basilikum-Sauce, geriebener Mozzarella, Blattsalat | A, C, G, L, O |
Fruchtsalat |
Nudelsuppe mit Gemüse | A, L |
Crispy Hühnerschnitzel, Petersilerdäpfel, Ketchup, gemischter Salat | A, C, O |
Tomaten-Mozzarellataler mit Basilikumdip, Petersilerdäpfel, Blattsalat | A, C, G |
Banane |
Karfiolsuppe | A, G, L |
Kalbfleischbällchen, Erdäpfelpüree, Gemüse | A, C, G, M |
Spinat-Feta-Strudel, Knoblauchsauce, Blattsalat | A, C, G, L |
Himbeermus |
Backerbsensuppe | A, C, G, L |
Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster | A, C, G |
Grenadiermarsch mit Paprikastreifen, bunter Chinakohlsalat | A, C, L |
KW 38
14.09.-18.09.
Kalbsbouillon mit Gemüsenockerl | A, C, L |
Hühnerfilet, Kräuterrahmsauce, Hörnchen, Pariser Karotten | A, G, H |
Nudelgemüseauflauf, Paradeissauce, Blattsalat | A, C, G, L |
Naturjoghurt mit Waldbeeren | G |
Zucchinisuppe mit Kräuter | A, G, L |
Frankfurter, Kürbisgemüse, Röstinchen | A, G, L |
Karfiollaibchen, Kürbisgemüse, Salzerdäpfel | A, C, G, L |
Roulade | A, C, F, G |
Buchstabensuppe | A, L |
Rindsragout mit Pilzen, Serviettenknödel, Salat | A, C, G, L, M, O |
Geröstete Knödel mit Ei, Salat | A, C, G |
Wassermelone |
Gerstensuppe mit Gemüse | A, L |
Heidelbeerknödel, Butterbrösel, Kompott | A, C, G |
Spätzlepfanne mit Karotten, Broccoli, Paprika, Champignon, Blattsalat | A, C, G, L |
Tomatensuppe mit Reibteig | A, L |
Fischnuggets, Gemüsereis, gemischter Salat | A, D, L |
Kürbisstrudel, Dillrahm, Blattsalat | A, C, G, L |
Pfirsichmus |
Downloads
Herkunftsangaben und Allergene
Rindfleisch | Österreich |
Kalbfleisch | EU |
Hühnereier Schalenei | Österreich |
pasteurisiertes Ei | EU |
Schweinefleisch | Österreich |
Geflügel | EU |
Milch und Milchprodukte | Österreich |
Käse - Emmentaler, Gouda, Edamer | Österreich |
andere Käsesorten | EU |
Gluten | A |
Krebstiere | B |
Eier | C |
Fisch | D |
Erdnuss | E |
Soja | F |
Laktose | G |
Schalenfrüchte | H |
Sellerie | L |
Senf | M |
Sesam | N |
Sulfit | O |
Lupinen | P |
Weichtiere | W |