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Speiseplan

Geschmäcker sind verschieden, doch eines ist uns immer wichtig: Qualität. Unsere Speisen werden täglich frisch zubereitet, mit vielen regionalen Produkten. Unsere Erdäpfel kommen aus dem Weinviertel, die Eier aus dem Waldviertel, die Äpfel aus der Steiermark und nach Möglichkeit verwenden wir Zutaten in Bioqualität. Frisches Obst gibt es bei uns jederzeit zur freien Entnahme.

Küchenchef Ludwig Leitner und sein Team wünschen guten Appetit.

KW 33

10.08. - 14.08.2026

Frühstück & Jause

Brot (A), Gebäck, BIO-Butter (G), Obst, Gemüse, BIO-Fruchtjoghurt (G), Müsli und Cerealien (A), Schinken, Käse (G), Wurst (G, M), Streichkäse (G), Marmelade, Honig, verschiedene Aufstriche (G, F, H, M, D), Tee, Wasser

Montag

Fritattensuppe

GACL

Lauch-Erdäpfelgratin mit Schnittlauchrahm und Fisolensalat

GACO

Pfirsichjoghurt

F

Dienstag

Backerbsensuppe

GACL

Orient. Gemüseeintopf mit Kichererbsen und Couscoustörtchen

A

Apfel


Mittwoch

Sternchensuppe

AL

Putenreisfleisch


Tiramisu

GAC

Donnerstag

Mediterane Gemüsesuppe

ACFL

Apfelringe mit Vanillesauce

GAC

Obstsalat


Freitag

Paprikacremesuppe

GA

Lasagne mit Salat

GACL

Birne


Herkunftsangaben und Allergene


Rindfleisch

Österreich

Kalbfleisch

EU

Hühnereier Schalenei

Österreich

pasteurisiertes Vollei

Österreich

Schweinefleisch

Österreich

Geflügel

EU

Milch und Milchprodukte

Österreich

Käse - Emmentaler, Gouda, Edamer

Österreich

andere Käsesorten

EU


Gluten

A

Krebstiere

B

Eier

C

Fisch

D

Erdnuss

E

Soja

F

Laktose

G

Schalenfrüchte

H

Sellerie

L

Senf

M

Sesam

N

Sulfit

O

Lupinen

P

Weichtiere

W