Speiseplan

KW 25			16.06.2025 bis 22.06.2025
Frühstück Frühstücksbuffet mit Kakao, Milch, Tee, Juice, Gebäck, Butter, diversen Wurst- und Käsesorten, Marmelade, Honig, Cerealien und Obst
		Mittag		Abend
Montag		Kalbsbouillon mit Golddukaten	A, L, C
	Standard	Selchfleischknödel mit Bratensaft Gabelkraut	A, L, C, O	Pick Nick im Grünen
	Alternativ	Kaspreßknödel mit Bratensaft Rotkraut Salat	A, L, C, O, G
		Naturjoghurt mit Erdbeeren	G	Eisbar	A, F, G
Dienstag		Broccolisuppe	A, L, G
	Standard	Gebratene Hühnerbrust mit Ratatouille Reis provencale Salatbar	A, L, C, M, O, G	Erdäpfelgulasch mit Wursteinlage Hausbrot Salat	A, L, O, G
	Alternativ	Mexikanische Reispfanne Salatbar	A, L, C, G	Erdäpfelgulasch mit Paprika und Tofu Hausbrot Salat	A, L, C, O, G
		Eisdessert		Obst & Joghurt	G
Mittwoch		Kalbsbouillon mit Nudeln und Gemüse	A, L, C, G
	Standard	Schweinsrahmragout Erbsen-Karottenduett Hörnchen	M, G	Putenfilet in Currysauce Basmatireis Romanescogemüse	A, L, G
	Alternativ	Spätzlepfanne mit Lauch, Karotten und Zucchini Salat	A, L, C, G	Veganes Gemüsecurry Basmatireis Salat	A, F
		Obst		Obst & Joghurt	G
Donnerstag		Marin. Schafsgupferl mit Kernöl und Weißbrot	A, G
	Standard	Geschmorter Kalbsbraten in Wurzelrahmsauce Bandnudeln und Fisolen Salat	A, L, M, O, G	Aufschnittplatte Hühnerschnitzel und Erdäpfelsalat Brot und Gebäck	A, L, C, M, O, G
	Alternativ
		Eisdessert		Obst & Joghurt	G
Freitag		Minestrone	A, L
	Standard	Spaghetti bolognese Parmesan Salat	A, L, C, O, G	Aufschnittplatte diverse kalte Salate Brot, Gebäck, Baguette	A, C, M, O, G
	Alternativ	Spaghetti mit veganer Sauce bolognese Parmesan Salat	A, L, C, O, F, G
		Obst		Obst & Joghurt	G
Samstag
	Standard	Brunch		Aufschnitt Schinken-Käsetoast Ketchup Brot und Gebäck	A, C, M, G
	Alternativ
				Obst & Joghurt	G
Sonntag		Vegetarischer Pastasalat mit Weißbrot	A, L, C, M, O
	Standard	Gegrillter Putenspieß Basmatireis, Wedges Grillgemüse Salat	L	Aufschnittplatte mit Gebäck Frankfurter Senf, Ketchup	A, L, C, M, G
	Alternativ
		Eisdessert		Obst & Joghurt	G
Jause Kakao, Milch oder Vanillemilch, Tee (kalte Jahreszeit), Wasser, BIO-Weckerl (Mo., Di., Do.), BIO-Brot mit hausgemachten Aufstrichen (Fr.), Süßgebäck (Mi.)
Herkunftsangabe – Woher kommen unsere Lebensmittel? Rindfleisch: Österreich Kalbfleisch: EU Hühnereier: Schalenei: Österreich - pasteurisiertes Ei: EU Schweinefleisch: Österreich Geflügel: EU Milch und Milchprodukte: Österreich Käse: Emmentaler, Gouda, Edamer: Österreich - andere Käsesorten: EU
Allergeninformation A = Gluten, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Erdnuss, F = Soja, G = Laktose, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, N = Sesam, O = Sulfit, P = Lupinen, R = Weichtiere

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