Speiseplan

KW 21			22.05.2023 bis 28.05.2023
Frühstück Frühstücksbuffet mit Kakao, Milch, Tee, Juice, Gebäck, Butter, diversen Wurst- und Käsesorten, Marmelade, Honig, Cerealien und Obst
		Mittag		Abend
Montag		Kalbsbouillon mit Grießdukaten	A, L, C
	Standard	Tortelloni tricolore carne Tomatenragout, Mozzarellawürfel Salat	A, L, C, G	Gegrillter St. Petersfisch BIO-Naturreis und Gemüsetopf Salat	A, L, M, D
	Alternativ	Tortelloni spinacchi Tomatenragout, Mozzarellawürfel Salat	A, L, C, G	Germknödel mit Mohnzucker Mohnzucker	A, C, F, G
		Ananas-Kokosjoghurt	G	Obst und Joghurt	G
Dienstag		Sellerie-Lauchsuppe	A, L, G
	Standard	Esterhazy Rindsragout Serviettenknödel und Preiselbeeren	A, L, C, M, O, G	Grillkotelette mit Majoranerdäpfel Röstgemüse	A, L, M, G
	Alternativ	G'röste Knödel mit Ei Salat	A, C, G	Erdäpfelpuffer mit Knoblauchrahm Salat	A, C, G
		Roulade	A, C, G	Obst und Joghurt	G
Mittwoch		Buchstabensuppe mit Gemüse	A, L, C, G
	Standard	Gebratene Hühnerkeule in Paprikasauce Reis und Broccoli	A, L	Berner Würstel mit Pommes frites Senf/Ketchup und Salat	A, L, G
	Alternativ	Curryreispfanne mit Gemüse, Sojasprossen und Ananas	A, C, G	Gemüseg'röstl mit Salat	C
		Obst		Obst und Joghurt	G
Donnerstag		Erdäpfelsuppe mit Zucchini	A, L, G
	Standard	Nougatknödel mit Butterbrösel rote Gartenfrüchte	A, H, C, G	Gyros vom Huhn im Reisring Tsatsiki und Hausbrot	A, G
	Alternativ	Spargelstrudel mit Petersilerdäpfel Sauce hollandaise Salat	A, L, C, M, O, G	Vegetarisches Gyros im Reisring Tsatsiki und Hausbrot	A, G
				Obst und Joghurt	G
Freitag		Bouillon mit Profiteroles	A, L, C
	Standard	Thunfischpizza mit Salat	A, C, D, G	Aufschnitt Brot und Gebäck	A, C, G
	Alternativ	Pizza margherita mit Salat Salat	A, C, M, O, G	Faschierte Laibchen mit Erdäpfelsalat	A, C, G
		Obst	F, G	Obst und Joghurt	G
Samstag
	Standard	Brunch		Aufschnittplatte mit Gebäck Schinken-Käsetoast Ketchup
	Alternativ

Sonntag		Shrimpscocktail mit Weißbrot	A, L, C, G
	Standard	Spicy chicken wings Wedges, Röstgemüse und Salatteller		Aufschnittplatte mit Gebäck Frankfurter Senf und Ketchup
	Alternativ
		Eisdessert	A, C, F, G
Jause Kakao, Milch oder Vanillemilch, Tee (kalte Jahreszeit), Wasser, BIO-Weckerl (Mo., Di., Do.), BIO-Brot mit hausgemachten Aufstrichen (Fr.), Süßgebäck (Mi.)
Allergeninformation A = Gluten, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Erdnuss, F = Soja, G = Laktose, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, N = Sesam, O = Sulfit, P = Lupinen, R = Weichtiere

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Speiseplan für die nächste Woche

KW 22			29.05.2023 bis 04.06.2023
Frühstück Frühstücksbuffet mit Kakao, Milch, Tee, Juice, Gebäck, Butter, diversen Wurst- und Käsesorten, Marmelade, Honig, Cerealien und Obst
		Mittag		Abend
Montag		Grießnockerlsuppe	A, L, C, G
	Standard	Burgunder Rindschnitzel Bandnudeln, Broccoli	A, L, M, O, G	Auswahl Schinken-, Wurst- und Käsesorten	A, L, C, M, G
	Alternativ			Paradeiser, Gurkerl, Paprika, gekochte Eier Brot und Gebäck
		Sacherschnitte	A, C, F, G	Obst & Joghurt	G
Dienstag		Bärlauchsuppe	A, L, G
	Standard	Augsburger Erdäpfelpüree und Gemüse	A, C, M, G	Pizza
	Alternativ
		Eisdessert	F, G
Mittwoch		Rinderbouillon mit Kräuternockerl	A, L, C
	Standard	Schinkenfleckerl mit Salat	A	Gebratener Hühnerspieß Gemüsewok und Safranreis	L, F
	Alternativ	Krautfleckerl mit Salat	A	Vegetarische Frühlingsrolle Gemüsewok und Safranreis	A, L, F
		Wassermelone		Obst & Joghurt	G
Donnerstag		Erdäpfelsuppe mit Zucchini	A, L, G
	Standard	Zürcher Geschnetzeltes (Pute) Röstinchen Salat und Gemüse	A, L, M, O, G	Kalbsgulasch mit Nockerl Salat	A, L, C, G
	Alternativ	Gnocchi-Spinat-Fetaauflauf Knoblauchdip und Salat	A, L, C, G	Eiernockerl mit Salat	A, C, G
		Mohnkuchen		Obst & Joghurt	G
Freitag		Grünerbssuppe mit Speck	A, L
	Standard	Grießschmarren mit Apfelmus	A, C, G	Chili con carne mit Gebäck Salat	A, L
	Alternativ	Spaghetti integrale Gemüsesugo mit Parmesan Salat	A, L, C, G	Vegetarischer Nudelsalat mit Baguette	A, C, M, G
				Obst & Joghurt	G
Samstag
	Standard	Brunch		Aufschnittplatte mit Gebäck Schinken-Käsetoast Ketchup	A, C, M, G
	Alternativ				G
				Obst & Joghurt	G
Sonntag		Marinierter Babymozzarella mit Baguette	A, L, C, G
	Standard	Cordon bleu Bratkartoffel, Ketchup Salatteller	A, C, M, G	Aufschnittplatte mit Gebäck Frankfurter Senf und Ketchup	A, C, M, G
	Alternativ
		Eismarillenknödel	A, C, G	Obst & Joghurt
Jause Kakao, Milch oder Vanillemilch, Tee (kalte Jahreszeit), Wasser, BIO-Weckerl (Mo., Di., Do.), BIO-Brot mit hausgemachten Aufstrichen (Fr.), Süßgebäck (Mi.)
Allergeninformation A = Gluten, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Erdnuss, F = Soja, G = Laktose, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, N = Sesam, O = Sulfit, P = Lupinen, R = Weichtiere

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Mittag

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