Speiseplan

KW 39		25.09.2023 bis 01.10.2023
		Mittag
Montag		Rinderbouillon mit Dinkelnockerl	A, L, C, G
	Standard	Kleine Frühlingsrolle Basmatireis, Gemüsewok und Chinakohl	A, L, C, F, G
	Alternativ	Asiatische Reispfanne mit Sojasprossen Wokgemüse und Ananas	L, F
		Pfirsichkompott
Dienstag		Zuppa mille fanti	A, L, C, G
	Standard	Piccata milanese (Huhn) Spaghetti pomodoro Salatbar	A, L, C, M, O, G
	Alternativ	BIO-Spaghetti mit veganem Sugo Salatbar	A, L, F
		BIO Fruchtjoghurt	G
Mittwoch		Grießsuppe mit Gemüse	A, L, C, G
	Standard	Rahmgeschnetzeltes (Pute) Serviettenknödel und Karotten	A, L, C, G
	Alternativ	Erdäpfel-Champignonstrudel Kräuterrahm und Blattsalat	A, C, G
		Obst
Donnerstag		Rinderbouillon mit Eiermuscheln	A, L, C
	Standard	Berner Würstel Erdäpfel und Salat	A, L, M, G
	Alternativ	Gemüsegröst'l mit Salat	L
		Kakaoroulade	A, C, F, G
Freitag		Knoblauchsuppe mit Croûtons	A, L, C, G
	Standard	Nougatknödel mit Butterbrösel und roten Beerencocktail	A, H, C, F, G
	Alternativ	Eiernockerl mit Salat	A, C, G

Herkunftsangabe – Woher kommen unsere Lebensmittel? Rindfleisch: Österreich Kalbfleisch: EU Hühnereier: Schalenei: Österreich - pasteurisiertes Ei: EU Schweinefleisch: Österreich Geflügel: EU Milch und Milchprodukte: Österreich Käse: Emmentaler, Gouda, Edamer: Österreich - andere Käsesorten: EU
Allergeninformation A = Gluten, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Erdnuss, F = Soja, G = Laktose, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, N = Sesam, O = Sulfit, P = Lupinen, R = Weichtiere

Speiseplan für die nächste Woche

KW 40		02.10.2023 bis 08.10.2023
		Mittag
Montag		Kalbsbouillon mit Nudeln und Wurzelgemüse	A, L, C, G
	Standard	Schweinsrücken gebraten Reis und Mandelbroccoli	A, H, L
	Alternativ	Schwarzwurzelstrudel Dillrahm und Salat	A, C, G
		Fruchtsalat
Dienstag		Pastinakensuppe	A, L, G
	Standard	Puten Leberkäse Buttererbsen und Erdäpfelpüree	A, M, G
	Alternativ	Zucchini-Moussaka Joghurtsauce und Salat	A, L, G
		Birnenkompott	A, H, C, F, G
Mittwoch		Kalbsbouillon mit Grießdukaten	A, L, C
	Standard	Hühnerfilet in Rahmsauce Gemüse und BIO Farfalle	A, L, C, G
	Alternativ	Kürbisrisotto mit Jungzwiebel Salatbar	A, L, G
		Apfel
Donnerstag		Topinambursuppe mit Kokos	A, L, G
	Standard	Rindergeschnetzeltes Butterspätzle und Salat	A, L, C, M, O, G
	Alternativ	Spätzlepfanne mit Gemüse Salat	A, L, C
		Mehlspeise	A, C, G
Freitag		Backerbsensuppe	A, L, C, G
	Standard	Fischstäbchen mit Wildreismischung und Ratatouille	A, M, D, G
	Alternativ	Broccoli-Hirselaibchen Ratatouille Salat	A, C, G
		Himbeermus
Herkunftsangabe – Woher kommen unsere Lebensmittel? Rindfleisch: Österreich Kalbfleisch: EU Hühnereier: Schalenei: Österreich - pasteurisiertes Ei: EU Schweinefleisch: Österreich Geflügel: EU Milch und Milchprodukte: Österreich Käse: Emmentaler, Gouda, Edamer: Österreich - andere Käsesorten: EU
Allergeninformation A = Gluten, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Erdnuss, F = Soja, G = Laktose, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, N = Sesam, O = Sulfit, P = Lupinen, R = Weichtiere