Speiseplan

KW 3		13.01.2025 bis 19.01.2025
		Mittag
Montag		Rinderbouillion mit Gemüsenockerl	A, L, C
	Standard	Haschéehörnchen (Rind) roter Rübensalat	A
	Alternativ	Erdäpfelauflauf mit Broccoli, Paradeiser und Kressedip Blattsalat	A, C, G
		Pfirsichmus
Dienstag		Karotten-Ingwersuppe	A, L
	Standard	Hühnerfilet natur in Paprikasauce, Reis und Gemüse	A, L, C, G
	Alternativ	Spätzlepfanne mit Gemüse Blattsalat	A, C
		Roulade	A, C, F, G
Mittwoch		Nudelsuppe mit Gemüse	A, L, F
	Standard	Rindergeschnetzeltes mit Rahm Serviettenknödel und Karotten	A, C, M, O, G
	Alternativ	Gemüsestrudel, Lauchsauce, Blattsalat	A, C, G
		Pudding	G
Donnerstag		Grießsuppe mit Gemüse	A, L, C, G
	Standard	Falafel mit Basmatireis Ratatouille und Salat	A
	Alternativ	Vegetarisches Krautfleisch Erdäpfelknödel und Salat	A, L, F

Freitag		Backerbsensuppe	A, L, C, G
	Standard	BIO Penne mit Thunfisch-Zucchiniragout Parmesan und Salat	A, L, C, D, G
	Alternativ	BIO Penne mit Spinat-Ricottasauce Parmesan und Salat	G
		Birnenjoghurt mit Zimt und Walnüssen	H, G
Herkunftsangabe – Woher kommen unsere Lebensmittel? Rindfleisch: Österreich Kalbfleisch: EU Hühnereier: Schalenei: Österreich - pasteurisiertes Ei: EU Schweinefleisch: Österreich Geflügel: EU Milch und Milchprodukte: Österreich Käse: Emmentaler, Gouda, Edamer: Österreich - andere Käsesorten: EU
Allergeninformation A = Gluten, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Erdnuss, F = Soja, G = Laktose, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, N = Sesam, O = Sulfit, P = Lupinen, R = Weichtiere

Speiseplan für die nächste Woche

KW 4		20.01.2025 bis 26.01.2025
		Mittag
Montag		Kalbsboullion mit Buchstaben	A, L, C
	Standard	Pikantes Reisfleisch mit Gulaschsaft Parmesan und Salat	A, L, C, G
	Alternativ	Nudelrisotto mit Basilikum und Parmesan Salat	A, L, C, G
		Naturjoghurt mit Weichseln	G
Dienstag		Wiener Fisolensuppe mit Dille	A, L, G
	Standard	Faschierter Braten mit Erdäpfelpüree und Buttergemüse	A, L, C, M, G
	Alternativ	Gnocchi-Spinat-Fetaauflauf Knoblauchsauce	A, L, C, G
		Fruchtsalat
Mittwoch		Kalbsbouillon mit Dinkelnockerl	A, L, C
	Standard	BIO-Farfalle mit Schinken-Oberssauce Parmesan und Salat	A, L, F
	Alternativ	BIO-Farfalle mit Champignon-Lauchsauce Parmesan und Salat
		Karamelpudding	G
Donnerstag		Süßkartoffel-Kokossuppe	A, L, G
	Standard	Wurstknödel (S oder P) Preiselbeerrotkraut und Bratensaft	A, L, G
	Alternativ
		Marillenmus
Freitag		Fleischklößchensuppe mit Gemüse	A, L, C
	Standard	Seelachs in Backteig Paradeissauce, Erdäpfel und Salat	A, L, C, M, D
	Alternativ	Waldviertler Pfanne mit Gemüse	A, L, C, G
		Naturjoghurt mit Heidelbeeren	G
Herkunftsangabe – Woher kommen unsere Lebensmittel? Rindfleisch: Österreich Kalbfleisch: EU Hühnereier: Schalenei: Österreich - pasteurisiertes Ei: EU Schweinefleisch: Österreich Geflügel: EU Milch und Milchprodukte: Österreich Käse: Emmentaler, Gouda, Edamer: Österreich - andere Käsesorten: EU
Allergeninformation A = Gluten, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Erdnuss, F = Soja, G = Laktose, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, N = Sesam, O = Sulfit, P = Lupinen, R = Weichtiere